金沢市の静かな住宅街に佇む「たかの」は、心安らぐ空間で大地の恵みを活かした野菜と穀物を中心とした料理を提供する健康食レストランです。ビーガンやベジタリアンの方にも対応したメニューがあり、日々の喧騒から離れてゆっくりとした時間を過ごせます。